Farnese Canace Nero di Troia Puglia IGP 2018

Canace Nero di Troia Puglia IGP

Vinho de intensa cor vermelha profunda com toques de violeta. Aroma complexo (especiarias, cacau, café, alcaçuz, bagas maduras). Paladar macio e aveludado com taninos elegantes, com retrogosto picante. Um vinho nobre e cheio de corpo.

Segundo a tradição, Canosa, onde está localizada a cantina Diomede, foi fundada pelo herói homérico Diomedes , conhecido por sua participação na Guerra de Tróia .

Diz a lenda que Diomedes desembarcou na Puglia e usou as pedras das paredes das cidades derrotadas para delimitar os campos conquistados, la ele plantou os brotos de videira que trouxera consigo dando início ao cultivo e cuidado da Uva di Troia.

Envelhecimento: 12 meses em barrica de Carvalho Francês.

Aromas: Complexos, de especiarias, cacau, café, alcaçuz e bagas maduras.

Paladar: Macio e aveludado com taninos elegantes, com retrogosto picante.

Cantina Diomede - Uma terra tão mágica, rica em história, cultura e tradição. É precisamente este compromisso contínuo, ditado pela paixão vitivinícola e pelo trabalho, que gera qualidade nos nossos vinhos. A Cantina Diomede usa uvas de vinhas indígenas, contando com anos de experiência e a habilidade de enólogos profundamente competentes.

A exposição prolongada ao forte sol do sul, o ar puro das colinas, a fertilidade do solo, tornam os produtos desta região algo único. A mão do homem guia esses  elementos para continuar com sucesso o cultivo da videira de acordo com as antigas tradições. O nosso objetivo é nos tornarmos porta-vozes das tradições, da história, da tipicidade, mas também da inovação.

Os vinhos são obtidos hoje com técnicas de vanguarda, fruto de grandes investimentos, sem descurar a tradição, porque toda a atividade desenvolvida, desde a vinha às caves, assenta no mais rigoroso respeito e valorização das tradições vinícolas locais.